長岡式酵素玄米講習会

埼玉県川越にある長岡式酵素玄米の講習会に参加するため、

埼玉県川越にある「太陽の家」へ行ってきました。

そこはなんともすがすがしく温かい雰囲気の場所で
事務所前にいた柴犬がほや～っとした感じで横たわっていたのが印象的でした。

酵素玄米を炊くやり方を教わる前に先生の講義があったのですが、

これはぜひ聞いてから酵素玄米を炊くべき　　と思いました。

それは酵素玄米の本質を教えていただけるからです。先生は全国各箇所を回って講演されています。
（実はこの月曜から長野県を回っておられました。知らなかったので前日川越までおじゃましたのですが、次の日自宅から１０分のところで講演されていました。）



酵素玄米は相方に勧められ食べ始めたですが、とにかくそのおいしさにやられてしまいました。
まだ自分で炊くセットがないので（注文済み）今は専ら酵素玄米を販売されているお店で購入しています。

私はぜひこれを犬猫の食事にも応用していきたいと思っています。

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